Manchmal, wenn Menschen trotz einer Ernährungsumstellung und ausreichend viel Bewegung kein Gewicht verlieren, kann der Grund eine nichtalkoholische Fettleber sein.
Sie ist ein Phänomen, dass viele Erwachsene betrifft (laut SHIP Studie 42% der Durchschnittbevölkerung). Bei Übergewichtigen ist die Häufigkeit sogar noch höher (60-70%). Die nichtalkoholische Fettleber wird zum Beispiel mit Diabetes Typ II, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Für die kurzfristige Entfettung der Leber hat sich dabei Hafer bewährt. Das kann entweder über Hafertage durchgeführt werden oder über das Leberfasten nach Dr. Worm ©.
Leberfasten ist aber auch generell empfehlenswert, wenn keine konkreten Beschwerden vorliegen. Es regt den Stoffwechsel an und sensibilisiert die Geschmacksnerven.
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